◆今年もやってきました！冬の風物詩、蟹の季節！

待ちに待った蟹の季節が到来いたしました！

石川県でのカニ漁の解禁日は、毎年11月6日です。解禁日には金沢港でカニの競りが行われ、多くの石川県民や観光客で賑わいます。

湖畔の宿森本では毎年大人気の蟹料理コースが今年も登場！

石川県ブランドの「加能がに」や、濃厚な味わいが特徴の「香箱蟹」を使用した特別懐石コースなど、多彩なご宿泊プランをご用意いたしました。

石川県の漁港で水揚げされる県の青タグ付ブランド蟹「加能がに」と近海のずわい蟹をとことん堪能する、極上の蟹フルコースプランです。

「香箱蟹」とは、主に石川、富山県内で通用する雌のズワイガニの呼称です。

年内限定の希少な美味を、蟹面盛りや珍しい沖漬け、名物土鍋ご飯など、香箱蟹尽くしのコースでご堪能ください。

近県で水揚げされた活ずわい蟹を存分にお愉しみいただける森本スタンダード活蟹懐石です。

姿茹で、蟹刺し、焼き蟹、蟹鍋など、心尽くしのフルコースをお楽しみください。

他にも多彩な蟹料理プランがございます。

大切な方との記念日や、ご自分へのご褒美に、湖畔の宿森本の蟹会席はいかがでしょうか？

小雪が乱舞する冬の柴山潟を眺めながら、冬ならではの美味に心躍るひと時をお過ごしください。